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员工关爱|为员工提供媲美星级餐厅的用餐享受 (食堂环境升级篇)

发布时间:2024-06-05 发布人:科达 浏览量:加载中...
员工的满意度和幸福感是企业发展的重要基石。
吃、住、生活这些看似日常的“小事”,实际上对员工来说却是切身利益的“大事”。为了解决员工的后顾之忧,让他们能全身心地投入到工作中,共同为企业的发展贡献力量,科达始终将员工的福祉放在重中之重。
科达自创立以来,在创始人卢勤的引领下,一直贯彻“以人为本”的关爱理念,不断优化员工的餐饮、住宿及整体生活环境。近年来,董事长边程和总经理杨学先等公司领导更是对员工的生活品质给予了高度关注,并在顺德基地、三水基地及安徽基地等投入了大量资金,对食堂、员工宿舍以及生活环境进行了全面的改造升级,力求为每一位员工营造一个更加温馨、健康、舒适的生活与工作环境。
员工享星级餐厅用餐体验
“不像去食堂,更像去餐厅!”这是目前在科达几大基地用餐的很多员工的共同心声。科达改造后的食堂一经启用,有员工立马在朋友圈晒出了他所在厂区的食堂各种角度的“靓照”,配文为:“五星级食堂”!
科达的食堂改造后,以往一到中午或晚上外卖小哥络绎不绝出现在厂门口的现象大为减少,食堂的吸引力大大提高,大家都倾向于留在公司食堂用餐。
新食堂按照星级餐厅的标准进行打造,餐桌、餐椅讲究美观的同时必须考虑舒适度,加上焕然一新的时尚简约的装修风格,为员工营造出更好的用餐环境。
▲改造后的各基地食堂
当前,科达多个基地的食堂均采用了智能称重系统,打造成体验感极强的“智慧食堂”。
▲力泰三水基地(一期)食堂率先引入了智能称重系统
▲广隆厂区精品食堂智能称重自助餐线
“智慧饭堂”采用全自助餐的形式,员工可以根据自己的喜好进行选择,吃得好、吃得饱的同时,浪费也显著减少。在提升科技感和体验感的同时,公司始终把人性化的考量放在首位,致力于为员工打造一个既高效便捷又温馨体贴的用餐环境。
▲力泰三水基地(一期)新食堂于2023年5月23日正式启用,6月4日便接待了世界洁具巨头企业美国科勒的嘉宾,外宾们对力泰这个“智慧食堂”印象深刻,赞不绝口。
▲安徽基地的“家庭餐厅”,贴心地划分出员工、家属、客餐三块就餐区域。家属就餐区特为孩童就餐设置了游乐区。
大幅改善食堂工作人员工作环境
科达以打造“阳光厨房”为目标,各基地的食堂均严格按照厨房4D管理执行,即确保四个到位:整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,努力为员工提供一个健康、整洁、高效的餐饮环境。
▲实施无死角监控,确保每位“干饭人”吃进去的都健康安全。
▲透过透明的橱窗,菜品制作的全过程“干饭人”都看得一清二楚。
全新升级改造后的食堂,除了为员工营造出色的用餐体验外,也大大改善了食堂工作人员的工作环境。例如,在厨房引入了“鲜风”系统及水循环系统一体机,一方面可以净化油烟味道,另一方面可达到降温、通风的效果。据实际测算,同样在夏天最炎热的时候,改造前厨房的工作温度达到38℃,改造后只有30℃,降温效果显著。

除此以外,改造后的食堂引入了多款自动化的餐前及餐后设备,既提高了后厨的工作效率,改善了工作环境,也为员工提供了更有科技感的用餐体验。
全自动炒菜机(滚筒灶)已成为了厨房师傅的新“助手”。据了解,全自动炒菜机可根据事前设定好的菜谱进行运行,在投入食材后,按照设定程序自动添加固体调料及液体调料并进行食材炒制,5分钟后即可完成约25斤菜的制作。炒菜机一般用于小炒(半荤)的制作,比起以往大锅做半荤容易出水的现象,炒菜机火力控制更好,翻炒更均匀。
▲全自动炒菜机
除此之外,科达几大基地的食堂还引入了自动洗碗线、煲汤/煲粥自动一体机、自动切片机等自动化“神器”,为员工带来更好的服务体验,也降低了食堂工作人员的工作强度。
▲自动洗碗线
 
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