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员工关爱|菜品丰富健康,口味个性定制(食堂菜品升级篇)

发布时间:2024-06-06 发布人:科达 浏览量:加载中...
      员工的满意度和幸福感是企业发展的重要基石。
      吃、住、生活这些看似日常的“小事”,实际上对员工来说却是切身利益的“大事”。为了解决员工的后顾之忧,让他们能全身心地投入到工作中,共同为企业的发展贡献力量,科达始终将员工的福祉放在重中之重。
      科达自创立以来,在创始人卢勤的引领下,一直贯彻“以人为本”的关爱理念,不断优化员工的餐饮、住宿及整体生活环境。近年来,董事长边程和总经理杨学先等公司领导更是对员工的生活品质给予了高度关注,并在顺德基地、三水基地及安徽基地等投入了大量资金,对食堂、员工宿舍以及生活环境进行了全面的改造升级,力求为每一位员工营造一个更加温馨、健康、舒适的生活与工作环境。
吃得丰富,吃得健康
      科达几大基地的食堂改造不仅着眼于提升员工在用餐过程中的整体体验感,更注重菜式质量的提升及革新。
      多个食堂经过改造后,从以往的分餐模式一跃变为全自助餐模式,让公司的“吃货”们可以根据自己的口味需求和饥饿程度进行取餐,一方面可以随心所欲地进行挑选,想吃啥就拿啥,再也不用愁分餐阿姨强塞给自己不喜欢或分量太多的菜;另一方面,新食堂启用后,食堂的菜式选择愈加丰富多样,能够全方位满足各位“吃货”的口味偏好和营养需求。让“吃货”吃得健康的同时,也吃得开心,让每一口美食都成为舌尖上的享受。
      以顺德广隆厂区“员工食堂”为例,在保留粤菜及川湘菜两大菜系的基础上,从分餐模式的10个菜增加至自助餐的24个菜式,全方位满足“吃货”们的需求。此外,广东基地的“智慧食堂”在菜式上大胆选用更丰富多元的食材,致力于为员工提供“快餐的价格享受星级餐厅的品质”。
      在菜式多样、口味丰富的美食面前,科达的“干饭人”在大快朵颐的同时,也明显减少了食物的浪费,大家吃得开心,工作也更有干劲!


▲食堂菜式更丰富多元,为员工提供星级餐厅的体验。
▲丰富美味的菜式
      除了吃得好,吃得健康更是重中之重。“员工吃进肚子里的饭菜必须健康卫生,因此,我们对食堂的食材有着严格的把控,尽量减少冻品,且基本不用预制菜,鱼、猪、鸡、鸭等食材绝对保证当天新鲜送达。”食堂管理人员说道。
▲洗菜流程严格按照三次洗的原则,过三道洗菜池,保证健康卫生。
满足员工个性化口味需求
      随着来自五湖四海的员工不断加入,科达几大基地的食堂也借升级改造的契机,增加个性化的口味定制,满足不同员工的口味偏好。
      在科达,后勤管理团队每天都绞尽脑汁开发更多新的菜式来满足员工味蕾上的需求。
      一顿美味且营养的早餐,可为一天的辛勤工作注入满满的活力,让员工能够精力充沛地迎接新一天的挑战。
▲安徽基地的特色餐厅在早餐时段增设了淮扬小屉笼、大肉面、牛肉汤粉、肉夹馍、安庆小馄饨、鸡蛋煎饼等选择。
      中餐及晚餐的主食除了提供米饭、粉面外,也会增加杂粮米、包子、北方馒头等多种选择,兼顾员工多种口味的需求。与此同时,深受“干饭人”们欢迎的煲仔饭肯定出现在每天的菜谱里。
▲主食除了提供米饭外,各式包子、馒头、花卷必不可少。
▲图为煲仔饭自动烤炉,食堂每天供应超过8款不同口味的煲仔饭。
      科达食堂的粉面专区每到用餐时段,外面往往都排着长长的队伍,粉、面、饺子、云吞每个品种都有各自的捧场客。当前,粉面专区提供的粉、面品种不下10多种。其中,广受“吃货”们欢迎的几大招牌面食往往很快就会售罄。

▲各基地食堂的面食专区
      值得一提的是,科达多个基地的食堂均开设了特色餐厅,根据员工的反馈,不定时推出地方特色菜品,要用美食治愈每一位辛勤工作的科达人。
      像安徽基地食堂开设的特色餐厅会提供如淮南牛肉面(配葱油酥饼)、羊肉泡馍(配蘸汁羊肉片)、鸭血粉丝(配小笼汤包)、陕西凉面……每一个菜品都令“干饭人”食指大动,味蕾神经仿佛被唤醒,精神为之一振。
▲安徽基地特色餐厅提供的美味小龙虾
      为了将个性化服务推行彻底,科达还进一步增设了用餐预订服务。如夏季广受女员工欢迎的轻食套餐,只需提前一天通过专属链接进行登记,便可在第二天轻松享用。
      当前,各食堂改造后的运行效果显著,环境、服务、菜式均明显提升,赢得了员工的广泛认可和好评。改造为科达“干饭人”提供了更优质的餐饮服务,进一步提升了员工的满意度。
 
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